La QUINOA
"la madre di tutti i semi"
Alto contenuto proteico (14%) e totale assenza di glutine,
pochissimi lipidi insaturi,
sali minerali biodisponibili,
fibre in quantità perfetta per tenere l'indice glicemico basso:
in altre parole un intrigante alleato dal profondo sudamerica.
In cucina facile e versatile
Facile trovare ricette appaganti per assaporarla gustosamente:
