Povero ananas, sempre sotto accusa sulle aspettative disattese.
Certamente non può bruciare i grassi, altrimenti costerebbe oro, tutti i giardini sarebbero invasi dalle coltivazioni,e avremmo risolto i problemi di sovrappeso!
L'equivoco nasce dalle proprietà di una sostanza presente nel gambo, la BROMELINA, che ha la capacità di scindere, di "digerire" le PROTEINE (e non i grassi).Per ottenere questo effetto digerente, è sufficiente consumare ananas FRESCO a fine pasto: con la cottura tra l'altro l'effetto vanifica.
La bromelina è dotata anche di proprietà antinfiammatorie, antiedemigene ed anticoagulanti.
Quindi consumiamo ananas perché è buono, fresco, leggero e pieno di proprietà interessanti, per il puro piacere di gustarlo!
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